私たちは長芋の完全自家生産にこだわっています。
理由は単純明快、長芋はどこでも同じ味に育たないからです。
土や天候などの環境、作り手の生産方法により
長芋の味は大きく変わります。
私たちは、長芋の生育環境に大きく影響する「土づくり」。
創業時から続く変わらない「栽培方法」。
そして、この「土づくり」、「栽培方法」へのこだわりに共感し一緒に汗を流してくれる「仲間」を大切にし、中里青果の長芋を育てています。
私たちは、地域に先駆けて加工施設の最先端化に取り組んでいます。
お客様への安心安全な食の提供は、
社員の効率的な作業環境整備にも繋がります。
素材を活かしながらも、お客様へ新しい味を提供することは、
私たちが30年前から掲げる『芋の唄』の考え方、こだわりです。
こだわりの生産にて収穫した長芋をより良い状態でお客様に食べていただくため、様々な加工をおこなっています。
中里青果は、2022年に国際基準の衛生管理手法であるHACCP(ハサップ)認証を取得しました。
私たちの商品は、30年前より『芋の唄』ブランドとして提供しています。そしてこれからも変わらずに。
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